warek.web.id - Kota Malang dan Batu, terletak di Jawa Timur, terkenal tidak hanya karena keindahan alamnya tetapi juga dengan aneka ragam kuliner yang menggugah selera. Dengan hawa sejuk dan suasana yang nyaman, kedua kota ini menyajikan berbagai makanan khas yang menggambarkan kekayaan budaya serta bahan-bahan lokal yang segar. Jika Anda berencana untuk berkunjung ke Batu, simak beberapa pilihan kuliner khas yang sayang untuk dilewatkan.
1. Cwie Mie Batu: Mie Kenyal dengan Kuah Gurih
Cwie Mie Batu menjadi salah satu kuliner yang sangat terkenal, baik di kalangan warga lokal maupun wisatawan. Mie yang kenyal ini dipadu dengan kuah kaldu gurih serta ditambah topping daging ayam dan pangsit goreng. Biasanya, hidangan ini juga disajikan dengan sambal pedas yang memberikan rasa lebih nikmat.
Di Batu, salah satu tempat terkenal untuk menikmati Cwie Mie adalah Cwie Mie Mbah Gito, yang sudah beroperasi sejak lama dan menjadi destinasi kuliner legendaris. Kuah bening yang kaya rasa dan mie yang kenyal membuat Cwie Mie Batu ini menjadi pilihan utama bagi pengunjung. Seorang pengunjung, Slamet, mengungkapkan, "Cwie Mie Batu ini selalu enak. Mienya kenyal, kuahnya gurih, dan sambalnya pas. Saya tidak pernah lewatkan tempat ini saat ke Batu."
2. Nasi Goreng Jowo Batu: Paduan Rasa Pedas yang Menggugah
Nasi goreng di Batu menawarkan cita rasa yang sedikit berbeda. Nasi Goreng Jowo Batu memiliki bumbu khas yang memberikan rasa pedas serta gurih yang sangat menggugah selera. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan telur ceplok, kerupuk, serta ayam goreng sebagai pelengkap.
Salah satu tempat yang terkenal dengan nasi gorengnya adalah Nasi Goreng Jowo Bu Yanti, yang dikenal karena rasa nasi gorengnya yang otentik dan selalu menggugah. Yanto, seorang pengunjung setia, berkata, "Nasi goreng di sini sangat enak, sambalnya terasa pas dan bumbunya kuat. Ini adalah nasi goreng yang selalu saya cari setiap kali berkunjung ke Batu."
3. Pecel Batu: Hidangan Tradisional yang Segar
Pecel adalah makanan tradisional yang menyajikan sayuran segar dengan sambal kacang. Di Batu, pecel memiliki rasa sambal yang lebih pedas dan kaya akan bumbu. Biasanya disajikan dengan tempe, tahu, dan lontong, hidangan ini menjadi pilihan yang mengenyangkan.
Pecel Tepi Laut di Batu menjadi favorit bagi para wisatawan yang ingin menikmati pecel khas dengan rasa sambal kacang yang unik. Maya, seorang wisatawan, menyatakan, "Pecel Batu di sini enak sekali. Sambalnya pedas dan sangat lezat, sayurannya pun sangat segar. Pasti akan kembali lagi ke sini."
4. Tahu Campur Batu: Kombinasi Lezat dengan Kuah Kacang Khas
Tahu Campur Batu merupakan kuliner yang menyajikan tahu goreng, sayuran, dan kuah kacang yang kaya rasa. Keunikan dari Tahu Campur Batu terletak pada kuah kacangnya yang lebih kental dan pedas. Hidangan ini sering dilengkapi dengan bakwan dan lontong, menciptakan rasa yang semakin kaya.
Tahu Campur Pak Dedi menjadi tempat favorit bagi banyak orang yang ingin mencicipi tahu campur Batu yang legendaris. Rudi, pengunjung yang sudah sering datang, berbagi, "Tahu campur di sini punya rasa yang berbeda, kuah kacangnya sangat enak dan cocok dengan tahu goreng yang renyah. Ini makanan yang selalu saya cari setiap kali ke Batu."
5. Lontong Balap Batu: Sajian Unik dengan Kuah Petis
Lontong Balap Batu adalah hidangan tradisional yang terdiri dari lontong, tahu, tempe, dan tauge, yang disiram dengan kuah petis. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan pedas yang kuat serta bumbu yang melimpah. Sering kali, Lontong Balap Batu disajikan bersama dengan sate kerang atau sate daging sebagai tambahan.
Lontong Balap Pak Wadi adalah tempat yang terkenal dengan Lontong Balap yang autentik. Budi, seorang wisatawan, mengatakan, "Lontong Balap di sini sangat lezat, kuah petisnya gurih dan pedas, benar-benar memuaskan. Ini adalah hidangan yang selalu saya nikmati saat datang ke Batu."
6. Bakso Batu: Kenyal dan Gurih
Bakso Batu juga menjadi pilihan kuliner yang tak boleh terlewatkan. Rasanya sedikit berbeda dari bakso daerah lainnya, dengan kuah yang lebih bening dan bakso yang sangat kenyal. Banyak warung bakso di Batu yang terkenal dengan cita rasa khas dan suasana makan yang nyaman.
Bakso Batu Super menjadi salah satu tempat yang terkenal dengan bakso kenyalnya dan kuah bening yang gurih. Lina, pengunjung setia, menyatakan, "Bakso Batu Super sangat enak. Bakso-nya kenyal, kuahnya segar dan gurih, serta harganya sangat terjangkau. Ini bakso terbaik yang bisa saya nikmati setelah seharian berkeliling Batu."
7. Dadar Gulung Batu: Camilan Manis yang Memikat
Dadar Gulung Batu adalah camilan manis yang sangat populer. Camilan ini terbuat dari tepung terigu yang diisi dengan kelapa parut, kacang hijau, dan gula merah, menciptakan rasa manis yang sempurna dan tekstur yang lembut.
Dadar Gulung Bu Siti terkenal dengan kualitas dadar gulungnya yang enak dan terbuat dari bahan-bahan segar. Yuni, pengunjung yang sudah sering mampir, berkata, "Dadar gulung di sini sangat lezat. Isinya manis dan tepungnya sangat lembut. Ini camilan yang selalu saya beli setiap kali berada di Batu."
Mengapa Kuliner Batu Menjadi Pilihan Utama?
Kuliner khas Batu tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan gambaran tentang kekayaan budaya dan tradisi setempat. Setiap hidangan menceritakan kisah dan warisan yang kaya, memadukan bahan-bahan segar dengan teknik memasak yang turun-temurun. Dengan keberagaman rasa yang ditawarkan, kuliner Batu menjadi pilihan utama bagi para wisatawan yang ingin merasakan kelezatan sekaligus belajar tentang budaya lokal.
